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【🧑🍳Daydaycook 會員貼堂時間～🎖】
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「高手在民間」好多人都揀今個weekend 補過中秋團圓飯🌕，不妨學跟依位會員學整炸雞，同屋企人一齊盡情食😍開心過節～
🎖今日貼堂嘅作品係：蒜香蜂蜜牛油炸雞（來自會員 #悠樂煮廚 嘅作品 ）
唔洗買外賣，自家製炸雞熱焫焫更香脆🍗🤤。
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【嘉慧食譜：浸白切雞小技巧】
過時過節敍餐總會有雞，今年中秋節我返娘家過節，分擔媽媽小部分工作，我負責「浸白切雞」，跟著一些小技巧浸雞和斬雞（因為我家都是用西廚刀，平時是用廚剪剪雞）只要用對的刀、對的方法，就可以輕鬆攪掂，媽媽讚我做出來／斬出來的雞似模似樣，合格以上呢，大家也來試試吧～
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/09-24-2021/76629
#嘉慧食譜 #白切雞
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成功之前，我們絕對不要放棄夢想！
Till our dreams come true, we'll fight on.
《奶黃月餅》
準備烤奶黃月餅時
怎麼也找不到我最愛用的63克花花模...
很沮喪呢...
然後被我發現原來我有一隻50克的花花模啦哈～
我始終最愛這個花花模...😝
再兩天就中秋了
要忙的忙完了要做的都做了
要開開心心過節啦～🥰
食譜連結：
https://allie0054.blogspot.com/2021/09/blog-post_19.html
#奶黃月餅 #中秋
#快樂烘焙 #愛心甜點自家製
培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做３款百搭烤醬
烤什麼都好吃！
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作，沒有添加調和油喔！
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
👉 https://reurl.cc/e8pWpW
推薦給大家
祝大家中秋快樂～
//第１款果香百搭烤醬//
芝麻醬 ２匙
花生醬 １匙
白麻油 ４匙
醬油 ４匙
百香果 １顆
糖 １匙
九層塔 １把
//第２款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 １塊
花生醬 １匙
糖 １匙
醬油膏 ３匙
水 ２匙
香菜 適量
薑末 ３大匙
金針菇 １包
白麻油 １匙
普通油 ６匙
//第３款味噌烤醬//
白味噌 １匙
白芝麻醬 １匙
白麻油 １匙
普通油 １匙
水 ２匙
醬油 １匙
糖 １匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
#培仁蔬食
#烤肉醬
#真老麻油
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
這幾天就是端午連假啦！
這個小點心超級簡單
在家快速就可以做好
放進冰箱冷藏一下更好吃
沒有吃粽子
吃點綠豆糕也可以營造一下過節的氣氛
祝大家
端午快樂
都平平安安健健康康
20顆份量
綠豆仁 100g (生的）
糖粉 40g
葡萄籽油 10g
杏仁粉 10g
蔓越梅餡 80g
#端午節點心
#培仁蔬食
#ＷＦＨ
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
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每到端午節
大家一定都會吃阿嬤或媽媽包的粽子
這次因為疫情無法返鄉過節的朋友
就在家跟著佑昇一起動手包肉粽吧~
完整食譜：https://pse.is/3hyabl
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#端午節#肉粽#南部粽#手把手教學#你的我的端午節
#ourdragonboatfest
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